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　　在明代，西红柿首次登陆中国大地，因其源自海外，“番”字便被用来强调其外来的身份，于是有了“番柿”这一称呼。随着植物学知识的进步，学者们认识到它与茄子是家族近亲，均归属茄科，因此“番茄”这一更为科学的名字逐渐被采用。

　　西红柿自明朝传入中国，其根源深植于南美洲的安第斯山区。历经18世纪，它已成为全球广泛种植的食用蔬菜。不仅可直接生食享受其鲜美，还能作为佳肴的一部分，或加工为番茄酱、番茄汁，深受人们喜爱。这种果实饱满多汁，酸甜适口，偏爱温暖湿润的气候条件。

　　**光照**：作为一种阳光爱好者，西红柿的生长离不开充足的日照。然而，夏日的强烈阳光可能灼伤叶片，适度的遮阴成为了夏季养护的关键。

　　**温度**：它偏好的温度范围在20至25摄氏度，根部最适土温略低，约在20至22摄氏度。面对低温环境，需采取措施保护，确保健康成长。

　　**土壤**：尽管西红柿对土壤的适应性强，但它在深厚的土壤中表现更佳，特别是那些排水优良、富含有机质的肥沃土地。理想的土壤酸碱度应维持在6至7之间。

　　**水分**：保持适度的湿润对西红柿至关重要，土壤湿度维持在60%到80%，空气中湿度控制在45%至50%，这样的环境能促进其茁壮成长。

　　通过这些细致的管理，西红柿得以展现其最佳的生长状态，从南美的山地走向了世界的每一个角落，成为餐桌上的常客。

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