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　　- 配料：虾酱50克、清水400克、糯米粉50克、鱼露50克、辣椒粉100克

　　- 佐料：蒜泥45克、姜泥30克、苹果泥60克、梨泥60克、白糖80克（分两次使用）、白芝麻10克

　　将大白菜外层的老叶去除，清洗干净后从中间对切成两半。接着，用盐水腌制6到8小时，腌好后冲洗掉多余的盐分，并挤干水分备用。

　　按照顺序称量好所需的配料：鱼露、白糖、虾酱、糯米粉和辣椒粉。确保所有材料都准备好，以便后续操作顺利进行。

　　将切好的胡萝卜、洋葱和韭菜与50克白糖混合，揉搓均匀后腌制一段时间，让其入味。

　　将姜、蒜、苹果和梨放入食品加工机中打成泥状。注意保留其中的汁液，不要倒掉，这些汁液是调味的关键。

　　在锅中加入400克清水和50克糯米粉，搅拌均匀后煮至沸腾。随后加入虾酱并继续加热搅拌，直至充分融合。将锅离火晾凉备用。

　　当糯米糊完全冷却后，依次加入鱼露、辣椒粉、蒜泥、姜泥、果泥和白芝麻，充分搅拌均匀，确保所有调料混合得当。

　　把之前腌制好的胡萝卜、韭菜和洋葱丝加入到拌料中，再次搅拌均匀，确保每一种食材都能均匀裹上调料。

　　戴上一次性手套，将调好的腌料一层一层地涂抹在腌好的白菜上。特别注意要涂抹均匀，尤其是白菜梆子部分，因为这部分较难入味，需多抹一些。

　　将涂抹好腌料的大白菜放入密闭容器中腌制。我使用的是特百惠的腌泡乐，一个盒子正好可以腌制一颗白菜。

　　如果是在夏季，室温下腌制一天后应移入冰箱保存；其他季节则可以直接放在室内。一般情况下，三天后即可食用，但味道最佳的时间是一周之后。

　　腌制完成后，将泡菜切成大块装盘即可。随着时间的推移，酸味会逐渐加重，风味也会更加浓郁。

　　通过以上步骤，您可以轻松制作出美味可口的自制泡菜，享受传统美食的独特风味。

　　1. **网络连接问题**：请确认您的设备已成功连接到互联网。您可以尝试打开其他应用或浏览网页，以验证网络连接是否正常。如果发现网络连接有问题，建议您重新连接网络或重启路由器。

　　2. **应用更新需求**：有时，应用程序需要更新以修复错误或添加新功能。请通过应用商店（例如App Store或GooglePlay）检查是否有可用的更新，并及时安装最新版本。

　　3. **设备兼容性问题**：某些应用程序可能不支持所有设备。如果您的设备不符合应用程序的兼容性要求，可能会导致应用无法正常使用。建议您在符合要求的设备上尝试使用该应用程序。

　　4. **缓存和数据问题**：清除应用程序的缓存或数据有时可以解决问题。您可以在设备的设置中找到应用管理器，选择泡菜视频app，然后清除其缓存和数据。

　　5. **应用程序故障**：如果上述方法均无效，可能是应用程序本身出现了问题。您可以尝试卸载并重新安装该应用程序，以解决潜在的错误。

　　如果您仍然无法正常使用泡菜视频app，建议您联系应用程序的技术支持团队或访问相关技术支持渠道，以获取进一步的帮助和指导。

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