小暑节气传统习俗民间小暑有“食新”、“吃饺子”今天小暑吃什么菜好？2023年、“吃炒面”等习俗。今年的小暑节气时间是在2023年7月7日。饮食注意事项如下：

　　

　　 食新

　　

　　 过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

　　

　　 吃三宝

　　

　　 “小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

　　

　　 食谱：

　　

　　 红烧黄鳝

　　

　　 材料︰鳝鱼、调味料。

　　

　　 做法：将鳝鱼洗干净后切割成段状。然后将姜片、蒜头等调味料解决好。随后热锅烧电，随后放进鳝鱼7月7日小暑入伏怎么吃对身体好？。添加调味料，炒糖色后摆盘就可以。

　　

　　 素炒藕片

　　

　　 材料：鸭脸、调味料。

　　

　　 做法：选择应季新鲜连藕，清理干净后切割成片状。鸭脸非常容易空气氧化放到冷水里边泡一下，随后热锅加点油，随后放进鸭彤和别的调味料，直到藕掉色后就可以起锅。

　　

　　 炒绿豆芽

　　

　　 材料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　

　　 做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。