近日，网红辛巴在直播中称孩子吃预制菜更健康更卫生，预制菜可以让品质更持久，让老百姓生活质量更高，是全世界已知可以做到最健康的一种方式。

　　此举立刻引发网友热议。有家长留言称，可以让主播和员工足额吃。也有网友批评称，为了带货赚钱不择手段。

　　预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。

　　《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关，有望赶超2019年水平。而作为近年来飞速发展的预制菜，也开始赶上年夜饭火爆的风口，“大闹”年菜市场。

　　与此同时，消费者对预制菜的营养、安全问题的担忧也始终存在。如何化解“信任危机”，让预制菜成为真正的“放心菜”成为亟待解决的问题。

　　据悉，辛巴此次的带货的“尖锋食客”，是辛选集团旗下的高端食品品牌。该项目筹备运营了7个多月，去年双11才正式在直播间亮相，推出的产品包括猪肉肠、意大利面、螺蛳粉等。