可以吃,对身体没有危害
这是苹果的一种病,叫水心病,又名“蜜果病”。在高纬度、高海拔、日夜温差较大的果区,危害十分严重。病果内部组织的细胞间隙充满细胞液而呈水渍状,病部果肉的质地较坚硬而呈半透明。通常以果心及其附近较多,但也有发生于果实维管柬四周和果肉的任何部位的。病组织含酸量,特别是苹果酸的含量较低,并有醇的积累,味稍甜,同时略带酒味。后期,病组织败坏变为褐色。水心病的发生与果实正常代谢的紊乱有关。
苹果肉透明不是坏了,这是糖心苹果的果肉,糖心果肉是非常甜,适合大家开胃的时候食用,而且糖心苹果的果肉汁多,所以喜欢吃甜的朋友,可以偶尔的吃一些糖心苹果,但是要注意糖尿病的患者是不能吃糖心苹果的。苹果肉坏了一般是变黑,而且吃苹果的时候,很容易会出现氧化的情况,大家不能将咬过苹果放置太长时间。
苹果里面透明一块块的咋回事
这个称之为糖心苹果
口感:果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣外观特征:
1、果面:加丽果果面光滑细腻,果点隐约可见。内地红富士苹果果面粗糙,用手触摸有明显的摩擦感!
2、色泽光亮,颜色略黄。内地红富士颜色红,无光泽!
3、果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后果味浓郁、基本无残渣。内地的则果肉疏松、果味清淡,水份不足,肉质苍白!
4、果核透明,俗称“糖心”,是区别其他产地红富士苹果的标志!
苹果里面发黑能吃吗
苹果里面发黑不能吃了。
如果苹果里面出现了大片发黑的情况就说明这个苹果已经坏掉了,可能是苹果存储放置的时间过久导致的,苹果外面没有变质的果肉也建议不要食用了,以免影响自己的身体健康。
苹果里面发黑的原因
一般来说苹果里面变黑是由于苹果放置时间过久造成的,苹果核在发芽之前不需要进行光合作用,也就是说苹果核中是没有叶绿素的,苹果放置的时间过久,苹果核要萌芽,消耗了苹果自身的营养,造成了苹果内部发黑的症状,所以,苹果里面发黑最好不要食用了。
哪些人不能吃苹果
溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人:白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。
冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。
你好,有一种叫印度青苹果,常会有这种情况,富士苹果也会有,但不多。这主要是一种糖化现象。从本质上来讲,是苹果的一种病,不利于储存。不过,不影响食用。放心吃。
整个苹果都能吃