淀粉和碘分子的显色反应是非常灵敏的，只需极少量的碘分子即能让淀粉溶液呈现出蓝色因为是水溶液中，肯定存在水电离的氢离子，少量的氢离子加上ClO3-即可氧化碘离子从而显现出蓝色而且，含氧酸根，像硫酸根离子、高锰酸根离子，氯酸根离子等，必须存在氢离子才会表现出比较强的氧化性，若溶液是强碱性的，可能就没有变蓝的现象了
我的妹妹哪有这么可爱，这个有N个叫法，都行的，具体见图
